SANDUÍCHE BAURU

INGREDIENTES

• 1 pão francês
• 70 g de rosbife (em fatias)
• 3 rodelas de tomate
• 1 pepino pequeno (em conserva, fatiado fino)
• 100 ml de água
• 2 fatias de queijo prato (45 g)
• 2 fatias de queijo gouda (45 g)
• 2 fatias de queijo estepe (45 g)
• 2 fatias de queijo suíço (45 g) 

MODO DE PREPARO

1. Com uma faca, corte 1 pão francês ao meio – no sentido horizontal.
2. Retire o miolo da parte superior.
3. Na metade de baixo do pão, coloque as fatias de rosbife, 3 rodelas de tomate, 4 fatias de pepino em conserva e reserve.
4. Junte as fatias de queijo na seguinte ordem: 1 fatia de queijo prato, 2 de queijo gouda, 2 de queijo estepe, 2 de queijo suíço e 1 de queijo prato, reserve.
5. Em uma frigideira antiaderente, coloque a água e espere ferver.
6. Abaixe o fogo e coloque as fatias de queijo na água para derreterem juntos.
7. Vá mexendo levemente os queijos até que derretam por igual.
8. Coloque imediatamente na metade do pão sem miolo e feche com a outra metade com o rosbife.
9. Corte ao meio e sirva em seguida.